Рулет из шпината с ветчиной и сыром

Такой шпинатно-сырный ролл наверняка понравится как взрослым, так и детям. Он станет идеальным аперитивом для домашней встречи или праздника. Его просто сделать, используя доступные каждому ингредиенты.

На 5 персон

за 30 минут

Сложно

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пошаговый рецепт приготовления шпината с сыром и ветчиной

1 шаг

Подготовьте все нужные ингредиенты.

Рецепт рулета из шпината с ветчиной и сыром - Легкое соленое пиононо - Шаг 1

2 шаг

В глубокой кастрюле доведите до кипения достаточное количество воды.Как только вода закипит, добавьте шпинат проварите его 5 минут. Затем немедленно выньте егои охладите под струей холодной воды.

Рецепт рулета из шпината с ветчиной и сыром - легкое соленое пиононо - Шаг 2

3 шаг

Сложите приготовленные листья шпината в миску, чтобы стекла лишняя вода.

Рецепт рулета из шпината с ветчиной и сыром - легкое соленое пиононо - Шаг 3

4 шаг

В отдельной емкости смешайте яйца, соль, перец и листья шпината. Перемешивайте ингредиенты, пока не получите пюре.

Рулет из шпината с ветчиной и сыром Рецепт - Легкое соленое пиононо - Шаг 4

5 шаг

Добавьте немного измельченного чеснока для аромата и еще раз хорошо перемешайте ингредиенты.

Рецепт рулета из шпината с ветчиной и сыром - легкое соленое пиононо - Шаг 5

6 шаг

Поверх силиконового коврика или смазанного маслом противня раскатайте шпинатное тесто. Смесь выпекается 10-15 минут при 200ºC.

Рецепт рулета из шпината с ветчиной и сыром - легкое соленое пиононо - Шаг 6

7 шаг

Выньте готовое шпинатное тесто из духовки, дайте ему остыть. Когда корж остынет, равномерно распределите сливочный сыр по поверхности, как показано на фото.

Рулет из шпината с ветчиной и сыром Рецепт - Легкое соленое пиононо - Шаг 7

8 шаг

Добавьте ломтики свиной ветчины поверх слоясливочного сыра.

Рецепт рулета из шпината с ветчиной и сыром - легкое соленое пиононо - Шаг 8

9 шаг

Обеими руками осторожно сверните рулет. Он должен получитьсяочень плотным, тогда его будет проще нарезать на порционные куски.

Рулет из шпината с ветчиной и сыром Рецепт - Легкое соленое пиононо - Шаг 9

10 шаг

Подавайте рулет из шпината, украсив его небольшим количеством семян амаранта. К закуске можно подать хумус.

Рецепт рулета из шпината с ветчиной и сыром - легкое соленое пиононо - Шаг 10